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专家：别让增臭剂搞臭了螺蛳粉行业

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简介3月22日消息，据国内多家媒体报道，最近，成都市对一家外卖平台上评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店进行了突击检查。在后厨操作台下，工作人员发现了专门用于给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精 ...

专家：别让增臭剂搞臭了螺蛳粉行业

3月22日消息，专家增臭据国内多家媒体报道，别让最近，剂搞成都市对一家外卖平台上评分为4.7、臭螺月销量高达4000多份的蛳粉螺蛳粉店进行了突击检查。

在后厨操作台下，行业工作人员发现了专门用于给螺蛳粉加臭的专家增臭加臭剂、食品添加剂香精等。别让目前，剂搞该店铺已暂停营业。臭螺

专家指出，蛳粉正宗的行业螺蛳粉通常不添加增臭剂”，其汤底通常是专家增臭现场熬制的，而酸笋则是别让经过发酵制作的，为螺蛳粉带来了特殊的剂搞香臭”味道，这正是其特色之一，能够唤起人们的食欲。

商家作为商品的提供者，尤其是食品的生产销售者，有责任保障食品安全。千万不能为了省工省料，使用增臭剂来以次充好、以假乱真。应当注意食品安全和卫生，为消费者提供符合食品安全标准的餐饮产品，别让增臭剂搞臭了螺蛳粉行业。

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